Hola, cada botón representa una función que está definida en todos los DataSets, esa es la clase de la cual heredan casi todos los componentes de Queries y Tablas, aunque no es obligación implementar en los descendientes todas las funciones, Ej. en los TSqlQuery no está implementado el Prior, solo puedes llegar al inicio con First y luego recorrerlo con next.
Query.Edit;
Query.Post;
Query.Append;
Query.Insert;
Query.First;
Query.Last;
Query.Next;
Query.Prior;
Query.Bof;
Quer.Eof;
Query.ApplyUpdates(MaxErrors : Integer);
Query.CancelUpdates;
Query.UndoChanges; //solo en algunos componentes.
y hay muchas mas funciones.
Saludos.